طريقة عمل الفلفل المشوي بالجبن
عن الوصفة
طريقة عمل الفلفل المشوي بالجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 ثمرات فلفل ألوان (أحمر + أصفر + أخضر)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة جبن جودة أو رومي مبشور
- 1 ملعقة صغيرة فجيتار (بقسماط مطحون ومتبل)
- رشة ملح ورشة فلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
نشوي الفلفل في فرن حار حتى ينفصل الجلد عن الثمر.
-
2
نخرج الفلفل من الفرن ونتركه لتهدأ حرارته ثم نقشره وننزع منه البذر والرأس الخضراء
-
3
نقطع الفلفل إلى أصابع بالطول.
-
4
نضع الزيت في إناء على النار ونضيف إليه الثوم والفلفل ونهدأ الحرارة لمدة 20 دقيقة ونقلب بين الحين والآخر.
-
5
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والجبن والفجيتار ونقلب حتى تتجانس المكونات ويقدم الفلفل المشوي ساخناً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
